豉椒辣炒藕丝
原料：
嫩藕一段、青红椒、老干妈豆豉酱、白糖、盐。
做法：
1、准备材料；
2、嫩藕洗净去皮，切成藕丝。青红椒洗净切成圈；
3、锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味；
4、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明；
5、加入一勺老干妈豆豉酱；
6、加一点盐；
7、再加一点点白糖；
8、保持中大火，翻炒均匀，出锅。
