醋溜西葫蘆絲(圖)－特色菜譜

醋溜西葫蘆絲

原 料：西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、肉絲、蒜蓉。

操 作：

1、蒜蓉熗鍋。

2、放入肉絲翻炒，並放入適量糖同炒。

3、放入西葫蘆絲翻炒。

4、放入木耳絲同炒，放入適量鹽。

5、出鍋前放入適量醋，迅速翻炒並出鍋。

貼士：西葫蘆富含水分多，有潤澤肌膚的作用。春季風大幹燥，西葫蘆是潤膚的絕佳菜品。

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