醋溜西葫蘆絲(圖)－特色菜譜

　　[url=/bbs/detail_2062621.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702357959.JPG[/img][/url] 醋溜西葫蘆絲 原 料：西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、肉絲、蒜蓉。 操 作： 1、蒜蓉炝鍋。 2、放入肉絲翻炒，並放入適量糖同炒。 3、放入西葫蘆絲翻炒。 4、放入木耳絲同炒，放入適量鹽。 5、出鍋前放入適量醋，迅速翻炒並出鍋。 貼士：西葫蘆富含水分多，有潤澤肌膚的作用。春季風大幹燥，西葫蘆是潤膚的絕佳菜品。