醋溜西葫芦丝(图)－特色菜谱

醋溜西葫芦丝

原 料：西葫芦（切丝）、木耳（切丝）、肉丝、蒜蓉。

操 作：

1、蒜蓉炝锅。

2、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。

3、放入西葫芦丝翻炒。

4、放入木耳丝同炒，放入适量盐。

5、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。

贴士：西葫芦富含水分多，有润泽肌肤的作用。春季风大干燥，西葫芦是润肤的绝佳菜品。

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