核桃麻醬豆角(圖)－特色菜譜

核桃麻醬豆角

材料：長豆角，核桃仁

調味：芝麻醬、生抽、食鹽、醋。

做法：

1、豆角洗凈後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生的）。

2、燒一鍋開水，放入一點鹽和油，放入豆角段焯熟，放涼。

3、芝麻醬裏加入生抽，水，醋和鹽調勻，澆在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可。

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