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酸辣肥腸(圖)-特色菜譜

來源:互聯網  2012-01-05 02:39:39  評論

酸辣肥腸(圖)-特色菜譜

酸辣肥腸

材料:

酸辣椒,酸仔姜,苦瓜,八角1顆,豬大腸,耗油,鹽,糖,料酒

做法:

1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用

2.豬大腸洗淨後切段備用

3.熱鍋涼油放入八角小火爆出香味後,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味後加入苦瓜,煸炒至軟,加入豬大腸,及料酒、蚝油、鹽、糖大火收汁後即可出鍋。

  [url=/bbs/detail_2062629.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702379120.jpg[/img][/url] 酸辣肥腸 材料: 酸辣椒,酸仔姜,苦瓜,八角1顆,豬大腸,耗油,鹽,糖,料酒 做法: 1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用 2.豬大腸洗淨後切段備用 3.熱鍋涼油放入八角小火爆出香味後,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味後加入苦瓜,煸炒至軟,加入豬大腸,及料酒、蚝油、鹽、糖大火收汁後即可出鍋。
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