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鱼香牛蒡丝(图)-特色菜谱

2012-01-05 02:40:00  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
 
鱼香牛蒡丝(图)-特色菜谱


  鱼香牛蒡丝

   原料:

   牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。

   调味料:

   酱油、糖、酒、盐。

   做法:

   1、牛蒡切细丝,蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末。

   2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍。

   3、油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出。

   4、锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。

   5、别忘了撒上熟白芝麻即可。
 
 
 
  [url=/bbs/detail_2062645.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702399688.jpg[/img][/url] 鱼香牛蒡丝 原料: 牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。 调味料: 酱油、糖、酒、盐。 做法: 1、牛蒡切细丝,蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末。 2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍。 3、油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出。 4、锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。 5、别忘了撒上熟白芝麻即可。
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