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青菜拌豆幹(圖)-特色菜譜

來源:互聯網  2012-01-05 02:40:03  評論

青菜拌豆幹(圖)-特色菜譜

青菜拌豆幹

原料:上海青、五香豆腐幹、蔥、紅椒

做法:

1、上海青削去根部,掰開,洗淨;

2、入開水中焯一下,撈出瀝幹水分,攤涼;

3、把上海青切成小丁,然後攥一下去除水分;

4、五香豆腐幹切成和上海青差不多大小的小丁,小蔥和紅椒切成小圈,然後混合;

5、用生抽、糖、陳醋和香油調成味汁兒;

6、澆在菜上,拌勻即可。

  [url=/bbs/detail_2062649.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702403099.jpg[/img][/url] 青菜拌豆幹 原料:上海青、五香豆腐幹、蔥、紅椒 做法: 1、上海青削去根部,掰開,洗淨; 2、入開水中焯一下,撈出瀝幹水分,攤涼; 3、把上海青切成小丁,然後攥一下去除水分; 4、五香豆腐幹切成和上海青差不多大小的小丁,小蔥和紅椒切成小圈,然後混合; 5、用生抽、糖、陳醋和香油調成味汁兒; 6、澆在菜上,拌勻即可。
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