红香猪蹄(图)－特色菜谱

2012-01-05 02:40:04  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: 小|中|大

 

 

　　红香猪蹄

　　 材料：猪蹄300克 干香菇 花生各适量

　　 辅料：桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 香叶 姜片各适量

　　 调料：李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量

　　 做法：

　　 1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用

　　 2、香菇和花生也事先浸泡备用

　　 3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻

　　 4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料

　　 5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以

　　 6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了

 

 

 

　　[url=/bbs/detail_2062650.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702404201.jpg[/img][/url] 红香猪蹄 材料：猪蹄300克 干香菇 花生各适量 辅料：桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 香叶 姜片各适量 调料：李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量 做法： 1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用 2、香菇和花生也事先浸泡备用 3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻 4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料 5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以 6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了