蒜子田雞(圖)－特色菜譜

　　[url=/bbs/detail_2062654.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702422528.jpg[/img][/url] 蒜子田雞 材料：田雞、紅椒、青椒、蒜頭、姜 做法： 1、田雞處理幹淨，切段，青紅椒切片，姜片兩片 2、油熱下蒜頭和姜片爆香 3、下田雞，快速翻炒，下醬油和李錦記的豆豉雞汁，加少許開水（高湯）煮一會。 4、下青紅椒，收汁起鍋。