蒜子田鸡(图)－特色菜谱

蒜子田鸡

材料：田鸡、红椒、青椒、蒜头、姜

做法：

1、田鸡处理干净，切段，青红椒切片，姜片两片

2、油热下蒜头和姜片爆香

3、下田鸡，快速翻炒，下酱油和李锦记的豆豉鸡汁，加少许开水（高汤）煮一会。

4、下青红椒，收汁起锅。

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