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辣炒蠶蛹(圖)-特色菜譜

2012-01-05 02:40:30  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  移動版  評論  字體: ||
 

辣炒蠶蛹(圖)-特色菜譜

辣炒蠶蛹

原料:鮮活的蠶蛹、杭椒、蔥姜蒜、八角

做法:

1、蠶蛹洗淨,在淡鹽水中用大火煮開,繼續滾煮5分鍾,撈出瀝幹水分;

2、起油鍋,爆香蔥姜蒜和八角;

3、下入煮好的蠶蛹大火煸炒;

4、烹入料酒和少量鹽,繼續翻炒至水分幹;

5、下入辣椒段繼續翻炒至軟;

6、下一點點味精調味,翻炒均勻即可出鍋(此步可省略)。

 
  [url=/bbs/detail_2062659.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702430006.jpg[/img][/url] 辣炒蠶蛹 原料:鮮活的蠶蛹、杭椒、蔥姜蒜、八角 做法: 1、蠶蛹洗淨,在淡鹽水中用大火煮開,繼續滾煮5分鍾,撈出瀝幹水分; 2、起油鍋,爆香蔥姜蒜和八角; 3、下入煮好的蠶蛹大火煸炒; 4、烹入料酒和少量鹽,繼續翻炒至水分幹; 5、下入辣椒段繼續翻炒至軟; 6、下一點點味精調味,翻炒均勻即可出鍋(此步可省略)。
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