九阳内部的双环加热线圈
九阳双环火宣传
这样的设计在内环工作时能够更加节能且降低辐射，双环协同工作又能确保高功率，不过这样复杂的配合需要严谨的控制电路，很佩服九阳的工程师能设计出如此巧妙的产品。
所以本轮拆解测试九阳无悬念胜出，而奔腾和苏泊尔因为“公版”设计只能成绩垫底，下面是评分情况：
本次参与测试的电磁炉都没有标明承重，只有奔腾在面板上加注有“high strength”（高强度）标示，但也未注明具体承重能力。我们都知道影响承重的主要来自于压强这个指标；压强=压力/面积，也就是说，在压力相同的情况下，受力面积越小，压强就越大。
不过既然我们定位于暴力测试，就是要用极限的手段来考察产品性能，我们立即想到了电磁炉究竟能不能承受一个人的体重呢？相信在正常使用中，没有什么锅具能有超过50公斤的重量，所以如果站一个人都没有问题，那么电磁炉抗压和承重能力都是一流的。
为了测试我们特地请来了体重50公斤左右的一位MM，要求她在每款测试产品上站立至少10秒钟。
测试结果非常理想，所有电磁炉产品都安全的通过了这项测试，没有发生面板碎裂的情况，在此我们也要感谢勇于参与测试的苏MM，这项测试全部产品都是满分10分。
暴力测试为首次纳入我们的评测项目中，目的是通过极端和夸张的手段考察参测产品的品质。因为每一项暴力测试都带有损坏测试产品的风险，应该说对所有的电磁炉都是一个非常巨大的挑战，也是本次横评的重大看点。
特别提示：我们的暴力测试项目均在专业人员操作下进行，请大家切勿模仿，以免失去保修或发生危险！
防水测试的说明
通过查看说明书我们了解到本次评测的所有电磁炉产品均不具备防水功能，而且拆解中也证实了这一点，一般的生活级防水例如：接缝处用橡胶密封、咬合的封装方式这些产品都不具备。所以我们很无奈的决定，本次暴力测试将不做水淋实验。
虽然放弃了防水试验，但我们了解到在实际使用中，电磁炉的使用环境经常会遇到意外水泼的情况，某厂商的维修站工程师也向我们反馈：电磁炉意外损坏的最主要原因就是进水！因此我们利用这次评测的机会向厂商们呼吁，希望能看到这种用户需求，推出真正具有生活级防水功能的电磁炉产品，相信一定能得到消费者和市场的热捧。
耐磨测试
因为微晶面板的本质是二氧化硅，也就是玻璃，所以耐磨性能应该比较不错，相比老式电磁炉的陶瓷面板表现会更好。在本次测试中我们也验证了这个预测。
耐磨测试环节中我们使用平时清洗顽固污渍时才会用到的钢丝球作为测试工具，通过手工来回擦拭的方式对微晶面板进行研磨，擦拭时间控制在1分钟。下面是测试情况评分
耐磨测试总结：
经过钢丝球擦拭研磨的微晶面板表现都不错，没有出现明显的划痕，其中九阳和美的的电磁炉产品因为印刷层在微晶面板的下方，所以更不会出现印刷层被磨损的情况，耐磨性能会更好，得到了满分并列第一，而奔腾和苏泊尔表面印刷部分在长期使用后会脱落而影响美观，只能获得并列第二的成绩。
在这个测试环节，我们将通过分贝仪对工作中的电磁炉进行噪音测试。
影响电磁炉工作噪音的元素比较多，如：散热风扇噪音、电磁线圈工作噪音、金属锅具受电磁波影响产生的高频噪音，水被加热沸腾过程中发出的噪音等等。而我们因为无法对这些噪音源进行分解，所以会用比较粗犷的方式进行测试。下面我们以九阳电磁炉的测试过程为例进行说明。
将分贝仪置于工作中的电磁炉正面最近但不接触的距离，为了减少误差，读取4次分贝数值，最终结果为平均值。
4次读值结果分别为76.0dB、75.6dB、75.9dB、76.3dB，平均值为75.9dB，而测试环境的背景噪音为43.2dB。（注：“dB”是声音强度单位，中文读作“分贝”）医学界普遍认为人长时间在70dB噪音的环境下，会损害听力神经。
从主观角度讲，我们评测人员在正常的操作距离上，噪音干扰带来的影响不是很明显；而且九阳电磁炉JYC-21GS05没有其他电磁炉产品出现的高频刺耳噪声，应该和九阳附赠的高品质汤锅有关。
需要说明一下，该测试项目离声源较近，并非是正常使用距离，所以结果值不代表实际使用感受，仅供大家参考。
噪音测试四次读数
噪音测试成绩对比：
噪音测试总结：
本轮测试中苏泊尔表现优异，以64.1dB的较低噪声夺冠，而九阳紧随其后获得亚军。
需要说明的是，这次噪音测试中，除九阳以外的三款产品都在工作时发出了刺耳的高频啸叫，这种声音让评测人员倍感痛苦，之后我们通过更换锅具发现了噪音源于锅具质量，只有九阳附赠的汤锅不会产生高频噪声，这点非常值得称赞，也希望其他厂商提高赠品锅具的质量，不要因为控制成本而给用户使用体验带来影响。
电磁炉是家用电器的一种，所以他的能耗是广大消费者比较关注的，我们这次将通过加热一定量的水到沸点来测试电磁炉的功耗。下面我们将以以九阳电磁炉测试过程为例
先将1.5L常温下的水注入汤锅中，同时测得初始水温为13.3℃。
