有营养学家认为,人类每天最好能吃20个品种以上的食物,而日本的营养学家则主张每天若能摄取40余个品种的食物对健康非常有益。没有什么食物是要在饮食中禁止的,只要适当的摄入,保持食物的多样性。比如说100毫升可口可乐的热量为180千焦,而100克苹果的热量为218千焦,100克米饭的热量为485千焦。其实这在食品里面算是热量较低的。
对的,对于每个人而言每天应该吃的量是不一样的,那怎么吃才算合适呢?其实膳食宝塔只是一个参考。对于个人而言不需要掌握那么精确。
我建议如下:
1. 食物要多样,以周为单位,摄入类似比例的各种食物。比如,每天摄入主食粗细搭配,水果蔬菜各半斤,肉类2-4量,多吃优质肉如鱼肉、鸡鸭肉等;每天一杯牛奶,2量大豆,每天一个鸡蛋。限制油盐摄入,清淡饮食。
2.生活要规律,3餐摄入比例343为宜,餐与餐之间可以添加水果和水
3. 每天3瓶水。