吃什么对眼睛好 护眼食品ABC 饮食_保健养生

星级护眼菜：胡萝卜牛肉饼

原料：

胡萝卜、卤牛肉、鸡蛋、小葱、面粉、盐、黑胡椒粉。

做法：

1、胡萝卜洗净;

2、入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火;

3、自然凉透后，取出胡萝卜;

4、用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥;

5、卤牛肉和小葱切碎备用;

6、胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合;

7、添加面粉和水，搅成糊状;

8、锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可。