1、像希腊人一样吃饭。一盘鱼加新鲜蔬菜,搭配一杯红酒就是典型希腊佳肴。这样的一餐能降低心脏病的风险,帮助你保持苗条身段。
2、如果种不出来,就别吃它。土豆是地里长出来的,鸡蛋是母鸡生的。但薯片是哪儿种的?没经过加工的完整食物会带给你最大的益处。而工业加工会减少食物的抗氧化物质和纤维素等营养。
3、先看包装盒的后面。食品包装盒的前面全都是广告。食物成分表都躲在包装盒的后面,换个方向才能看到真相。包装上的成分越多,很有可能加入的人工化学物质就越多。
4、越耐嚼的,越好。能痛快大嚼的食物,比如苹果、芹菜、坚果和豆类对身体更好(当然除了薯片这些加工品)。它们能延长咀嚼时间,让消化液充分分泌,同时让你更容易觉得饱,而不会多吃。
5、留点明天再吃。食物短缺还很遥远,没必要非吃得撑不下了为止。而且,只要你吃饱了,食物也没那么美味了。进食一段时间之后,味蕾的敏感性就会降低。