中医认为春养肝、夏补心、秋调肺、冬补肾。
川贝南北杏煲猪肺养生汤:猪肺半斤,瘦肉二两,猪骨四两,川贝25克,南北杏各一两,蜜枣5枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。
效果:润肺化痰,顺气止咳。
独特之处:成汤杏香四溢,甘醇滋润。
沙参玉竹煲猪(月+展)养生汤:猪(月+展)四两,猪骨二两面三刀,海蛤二只,沙参50克,玉竹50克,蜜枣4枚,老姜25克,前法收汤,供8-10人用。
效果:养阴清肺,润肺益气。
独特之处:味甘鲜美,醇怡。
龙牙合麦冬煲猪脚养生汤:猪脚一斤,瘦肉二两,腊鸭头二两,龙牙合50克,麦冬30克,花生仁50克,蜜枣4枚,老姜20克,果皮1/8个,前法收汤,供8-10人用。
效果:滋肺补肾,益阴润燥。
独特之处:略带胶怡,醇香露滑。
花旗参田七煲鸡养生汤:老鸡斤半,花旗参30克,田七头20克,蜜枣5枚,老姜25克,前法收汤,供8-10人用。
效果:益气强心补脑。
独特之处:醇香之中回参之甘饴。