墨西哥有一种能长出树胶的人心果树，当地人常把这种树胶放在嘴里嚼来嚼去的玩。后来，一位墨西哥将军，想用这种胶代替橡胶，就把它带到了美国。
可是，这种树胶跟像胶不一样，不能制造出像橡胶那样的东西，将军带来的树胶堆在仓库里，一点也卖不出去。一天，他的美国朋友托马斯·亚当斯父子来看望他，见将军的嘴里不停地咬嚼着一小块树胶，就好奇地试着嚼起来。
后来，托马斯·亚当斯父子又把这种人心果树的树胶搅进热水，调成粘糊糊，然后加入香料揉成一个个小圆球，送到药店去卖，很多人都买回咬嚼，并称这些小圆球叫作亚当斯的口香糖。从此，各种各样的口香糖就在全世界流行起来。