芝麻团（甜盘芝麻团）－国内菜系

菜 名：

芝麻团（甜盘芝麻团）

主 料：

东京薯粉或糯米粉3两。

配 料：

瓜丁（片）或豆沙或芋泥3两，白糖3两。

做 法：

将东京粉或糯米粉搓成包皮，用上述配料一或二种作馅，捏成圆团，武火油炸。白糖下镬熟甘后，将油炸圆团下镬拌匀，并加橙糖。

特 点：

滑软香甜，冬令甜食。

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