菜 名：
番薯叶
主 料：
鲜番薯叶300克，鸡一只是约750克。
做 法：
先将鲜番薯叶剁至极碎。将鸡杀后去肠杂，放入锅内加水炖2小时，取鸡汤500毫升，和番薯叶一起煮熟稀糊状，调味佐膳。每日1次。
药用价值：
治脾虚、妇女产后气血虚、乳少。
备 注：
肠胃积滞者，不宜多服。