鲍鱼1－国内菜系

菜 名：

鲍鱼

主 料：

生鲍鱼500克，洋参15克，猪瘦肉150克，食盐等调味料适量，姜2片，陈皮3克。

做 法：

将生鲍鱼外壳擦洗干净，砸碎，连壳带肉放入汤煲汤，加姜、陈皮及3碗半清水，猛火烧滚后改用文火。加入猪肉，直煲至仅剩碗半水时，加入洋参，再煲至剩大半碗汤水，调味佐膳食用。

药用价值：

治子宫癌早期白带多者。

备 注：

畏璇覆花。

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