菜 名：
木瓜酿椰汁布甸
主 料：
木瓜1个，椰汁200毫升，纸包奶100毫升，鱼胶粉45克，糖180克，清水1/2杯。
做 法：
1、洗净木瓜外皮，把木瓜开边，去核，用薯挖将瓜肉挖成木瓜丸，木瓜壳留用。2、用1/2杯清水煮溶鱼胶粉、糖，加入椰汁、纸包奶，用搅蛋器搅匀，倒入木瓜壳内雪冻，便可食用。