一、原料：
1.主料：活蚂炸150 克。
2.调料：盐、葱花、酱、花生油。二，制法：
1.将活蚂蚱排净粪便，下沸水锅烫死，捞出去头、肢、内脏、翅洗净。
2.锅内放油，烧热放葱花煸香，投入蚂蚱炒，加入盐、酱炒至蚂蚱熟，
出锅即成。
按：炒蚂蚱可为人体提供丰富的营养价值高的蛋白质和其他营养成分。
具有滋补强壮、止咳平喘、解毒止疼等功效，可作为百日咳、支气管炎、哮
喘、小儿惊风、咽喉肿痛等病症患者的食疗食品。秋季霜打后的蚂蚱为治疗
菌痢、肠炎。
一、原料：
1.主料：活蚂炸150 克。
2.调料：盐、葱花、酱、花生油。二，制法：
1.将活蚂蚱排净粪便，下沸水锅烫死，捞出去头、肢、内脏、翅洗净。
2.锅内放油，烧热放葱花煸香，投入蚂蚱炒，加入盐、酱炒至蚂蚱熟，
出锅即成。
按：炒蚂蚱可为人体提供丰富的营养价值高的蛋白质和其他营养成分。
具有滋补强壮、止咳平喘、解毒止疼等功效，可作为百日咳、支气管炎、哮
喘、小儿惊风、咽喉肿痛等病症患者的食疗食品。秋季霜打后的蚂蚱为治疗
菌痢、肠炎。