一、原料：
1.主料：金耳25 克，百合50 克。
2.调料：白糖。
二、制法：
1.将金耳用温水泡发，去杂洗净撕片。百合用温水泡发洗净。
2.锅内放入适量水，加入百合煮至将熟，加入金耳、白糖，煮至百合、
金耳熟透，出锅装碗。
按：金耳具有滋阴涧肺、平肝阳的功效。百合具有润肺止咳、清心安神
的功效。二者组成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺结核、久咳、痰多、
感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症。
一、原料：
1.主料：金耳25 克，百合50 克。
2.调料：白糖。
二、制法：
1.将金耳用温水泡发，去杂洗净撕片。百合用温水泡发洗净。
2.锅内放入适量水，加入百合煮至将熟，加入金耳、白糖，煮至百合、
金耳熟透，出锅装碗。
按：金耳具有滋阴涧肺、平肝阳的功效。百合具有润肺止咳、清心安神
的功效。二者组成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺结核、久咳、痰多、
感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症。