炒新鲜鱼籽 （图）－特色菜谱

主料：鱼籽

调料：白糖、盐、辣椒、料酒、香油、葱、姜、醋、鸡精

做法：

1、 将鱼籽洗净待用；

2、 坐锅点火，待油5-6成热时，放入葱、姜、辣椒煸出香味后放入鱼籽、料酒、香油、盐、白糖、醋翻炒，待鱼籽炒散后即可出锅。

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