干烧草虾（图）－特色菜谱

主料：草虾

调料：葱、姜、盐、鸡精、糖、番茄酱、料酒

做法：

1、 草虾洗净、葱切末、姜切丝；

2、 煎盘入炉2-3分钟预热，将姜丝倒入盘中用筷子划动使之爆香，将虾倒入盘中加入料酒2分钟取出，加入番茄酱、盐、鸡精、葱花30秒钟取出。

特点：鲜香可口

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