葱姜焗蟹－特色菜谱

主料：螃蟹

调料：食用油、葱、姜、盐、水淀粉、料酒

做法：

1、 将螃蟹洗净剁成块；葱、姜切成丝；

2、 坐锅点火，放油待油热后煸炒葱姜，倒入螃蟹翻炒，加入料酒、盐、水淀粉即可。