[原料/调料]
白吐司2片、牛肉片(0.5厘米厚)70克、蘑菇4朵、青椒 1/2颗、红甜椒1/2颗、黄甜椒1/2颗、草莓适量、柳橙片适量、黑胡椒酱适量、柠檬汁少许、奶油1大匙、盐少许、胡椒粉少许
[制作流程]
①将2片白吐司去边，各切成九等份的吐司片备用；草莓洗净、柳橙片洗净切成三有小丁备用
②蘑菇洗净横剖成两半，洒少许柠檬汁去除涩味，用奶油煎熟备用；青椒、红、黄甜椒切成四方块，用奶油略煎备用
③牛肉片撒上少许盐和胡椒粉，再用奶油煎熟，切成与吐司片同样大小的四方块，沾上加热过的黑胡椒酱备用
④依个人喜好，将吐司片与各式食材穿插串起即可