杏仁香蕉卷-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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[原料/调料]

白吐司4片、成熟香蕉2根、面粉100克、水100ml、面包粉适量、肉桂粉适量、杏仁片适量、蜂蜜(或枫糖浆)1小碟

[制作流程]

①先将香蕉剖成两半,再将吐司去边,每片各放半根香蕉,并洒上适量的肉桂粉

②将吐司卷成圆筒状(可用寿司卷竹帘辅助),先沾上面粉和水调成的面糊,在表面均匀地沾上一层杏仁片

③没锅先烧热,再以中火将香蕉卷炸至金黄色即可捞起,炸好的吐司可依个人喜好切片或切段,沾上蜂蜜或枫糖浆一起食用风味更佳

 
 
 
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