[原料/调料]
菠菜叶3－4片，鸡腿1支、起司1片、罐头肉酱2汤匙、味精、盐少许、菠菜沙司少许
[制作流程]
1．菠菜烫熟，鸡腿洗净去骨备用；
2．把罐头肉酱抹于鸡腿肉上层；
3．菠菜摆放于鸡腿肉酱上；
4．再把一片起司摆放于菠菜上，放入烤箱又220℃烤约10分钟；
5．完成的鸡排摆于盘中，淋上菠菜沙司，装饰花样即可．