红酒荷兰肉豆烩鸡－西餐菜谱

[原料/调料]

肉豆半碗、鸡腿2支、红酒少许、洋葱少许、高汤2碗

[制作流程]

1．鸡腿洗净、洋葱切块备用；

2．肉豆加洋葱、红酒、高汤2碗果汁机内打成汁，倒于锅内备用；

3．煎好的鸡腿，放入肉豆汁内焖约30分钟；

4．焖煮好的鸡腿摆放于盘内，鸡腿上用锡纸装饰，淋上肉豆红酒沙司，周围装饰花样即成．

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