鹅肝酱牛排－西餐菜谱

[原料/调料]

鹅肝酱二片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块

[制作流程]

1．将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用；

2．牛排放于锅中加白脱油煎至熟热

3．煎好的牛排和2片鹅肝酱拼排于盘内；4将红酒沙司淋在牛排上，周围装饰花样即成．

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