有时候，当我们从很热的地方进入很冷的地方时，皮肤上会感到一阵发紧，接着出现一些密密麻麻的颗粒，就像鸡的皮一样，这就是人们常说的“鸡皮疙瘩”。
人的身上，为什么会起“鸡皮疙瘩”呢？我们知道，人体的皮肤，有着许多特殊的作用，比如，它可以保护我们的内部器官，使其不受外来的各种侵害，敏捷地接受冷、热、痛、压等几种刺激，排泄汗液，调节体温等。
当皮肤受到冷的刺激时，皮肤下面的感觉细胞，会立刻通过神经向大脑报告，大脑皮质立即发出命令，使皮肤上的汗毛孔收缩，汗毛下面的立毛肌也接到命令，收缩起来，使汗毛竖起，皮肤由于毛发竖立而受到拉扯，便会像小丘一样突起，形成一片密集的小颗粒，很像鸡皮。这时，皮肤的表面就会变得很紧密，像一道墙壁一样，使身体内的热量不致散发或者可以减少散发，起到保护身体的作用。同时，它又是一个信号，提醒人们要注意保暖，以免自己的身体由于寒冷而受到损害。
另外，我们在日常生活中还可以看到，人在受到意外的惊吓时，比如，怕蛇的人突然看到蛇，胆小的人在黑暗中看到可怕的东西时，也会浑身起“鸡皮疙瘩”。
感到肉麻时，人的神经受到刺激，引起肾上腺分泌肾上腺素增加，其效果之一是皮下毛细血管收缩，皮肤热量降低，会产生和受到冷刺激一样的效果。
人们在看恐怖电影时，经常会觉得毛骨悚然、不寒而栗，浑身起鸡皮疙瘩，其实这是因为立毛肌的收缩活动引起的。
立毛肌是与毛囊有关的一种平滑肌。是由纤细的梭形肌纤维束所构成的，其一端起自真皮的乳头层，向另一端插入毛囊中部侧面的结缔组织鞘内，与皮面形成钝角，因此当立毛肌收缩时，使毛发在皮面上直立，梭形肌细胞在其起端和终端都变成弹性硬蛋白纤维，后者插入肌细胞之间隙内，并被固定，形成肌腱结合点。当肌肉松弛时，由于周围真皮的弹性回位，毛发回到原处，围绕外毛根鞘的弹性硬蛋白纤维牢固地附着于表皮细胞，实际上它的弹性较小而张力较大。肌肉的终端插入强直的毛囊，但其表皮下的起端则不强直，所以在立毛肌收缩时，皮肤被扭转而产生鸡皮样外观。
立毛肌活动受肾上腺素能交感神经支配，当发生恐惧、害怕等精神情绪变化时，交感神经兴奋，肾上腺素水平增高，立毛肌收缩，毛发直立，即发生所谓的毛骨悚然、起鸡皮疙瘩现象。
有时候，当我们从很热的地方进入很冷的地方时，皮肤上会感到一阵发紧，接着出现一些密密麻麻的颗粒，就像鸡的皮一样，这就是人们常说的“鸡皮疙瘩”。
人的身上，为什么会起“鸡皮疙瘩”呢？我们知道，人体的皮肤，有着许多特殊的作用，比如，它可以保护我们的内部器官，使其不受外来的各种侵害，敏捷地接受冷、热、痛、压等几种刺激，排泄汗液，调节体温等。
当皮肤受到冷的刺激时，皮肤下面的感觉细胞，会立刻通过神经向大脑报告，大脑皮质立即发出命令，使皮肤上的汗毛孔收缩，汗毛下面的立毛肌也接到命令，收缩起来，使汗毛竖起，皮肤由于毛发竖立而受到拉扯，便会像小丘一样突起，形成一片密集的小颗粒，很像鸡皮。这时，皮肤的表面就会变得很紧密，像一道墙壁一样，使身体内的热量不致散发或者可以减少散发，起到保护身体的作用。同时，它又是一个信号，提醒人们要注意保暖，以免自己的身体由于寒冷而受到损害。
另外，我们在日常生活中还可以看到，人在受到意外的惊吓时，比如，怕蛇的人突然看到蛇，胆小的人在黑暗中看到可怕的东西时，也会浑身起“鸡皮疙瘩”。
感到肉麻时，人的神经受到刺激，引起肾上腺分泌肾上腺素增加，其效果之一是皮下毛细血管收缩，皮肤热量降低，会产生和受到冷刺激一样的效果。
