鸡肉蘑菇奶油意大利面（图）－西餐菜谱

主料：

意大利面、鸡胸肉、新鲜白菌菇

做法：

1、意粉煮熟捞起，用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油，搅拌均匀。以保鲜盒包装放入5摄氏度-10摄氏度的冰箱内保鲜备用。

2、烧热平底锅，放入牛油，将少许洋葱碎爆香。

3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝，蘑菇洗净切片，然后一起倒入锅中爆炒，并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油、盐、鸡粉和芝士粉调味。推均匀后放少量软牛油再推匀。

4、将意大利面倒入锅中，翻炒均匀后装碟，撒上少量晒干的百里香草即可。

• ·小羊腿蕃茄酱意粉（图）－西餐菜谱
• ·香肠意面搭配芥末酱汁(图)－西餐菜谱
• ·奶汁海鲜意面－西餐菜谱
• ·意大利式炒鱼片－西餐菜谱
• ·杏仁番茄通心粉－西餐菜谱
• ·腊味清酱意大利面－西餐菜谱
• ·黑椒牛柳炒意粉（图）－西餐菜谱
• ·意式墨鱼饭（图）－西餐菜谱
• ·大米泥子汤－西餐菜谱
• ·吐司奶油浓汤（图）－西餐菜谱