杏仁番茄通心粉－西餐菜谱

原料：

通心粉700克、香草冰淇淋10勺、杏仁片50克、糖180克、杏仁碎100克、奶油或全脂奶500克、香草粉少许、树莓300克

烹饪过程：

1、制作杏仁酱：缓慢地加入白糖，慢慢撒入杏仁碎，搅拌至颜色呈淡褐色；然后加入奶油或全脂奶、杏仁片以及香草粉，再用搅拌器将其搅拌均匀，用滤网倒出即可。

2、将做好的杏仁酱、通心粉倒入锅中，一起加热直至轻微的焦化状态。

3、将通心粉和冰淇淋上盘，撒上树莓和杏仁片以作装饰。

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