鲜枸杞有哪些用途?怎么保鲜?怎么晾干?

王朝养生·作者佚名  2011-11-26
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摘了些枸杞,不知道鲜着怎么用?

以前摘过晾干了想泡茶,结果都黑糊糊的了,不像人家卖的那种颜色,好多只能扔了,不知我们家庭怎么很好的晾干,又保持营养不流失?

【药材的采收与储藏】:夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

【炮制方法】:簸净杂质,摘去残留的梗和蒂。《纲目》:“凡用枸杞,拣净枝梗,取鲜明者洗净,酒润一夜,捣烂入药。”

【贮藏】 置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀

食用方法:

1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

2.取枸杞30-40粒泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。

3.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

4.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。

5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。

枸杞的功效

增强人体免疫力,延缓衰老,消除疲劳,抵制癌细胞生长,预防艾滋病,降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容!

补肾益精、养肝明目,防老人痴呆症,防老年黄斑症!

肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症;治疗慢性眼病!

补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤!

防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生!

枸杞要去阴干,不要爆晒OK了。

 
 
 
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