日本黄皮圆葱是我省近年引进的新品种，由于其品质好，辣味淡，受到市场欢迎，外贸出口量也逐年增加，现以丰抗一号为例说说栽培技术。
丰抗一号是常见的优良品种，黄皮中熟，单果重250—300克，大者可达1500克以上，亩产3000公斤左右。壮苗标准为3叶1心，株高20—25厘米，假茎粗0.6—0.7厘米，培育壮苗的方法是选择土质肥沃，2—3年未种过葱、蒜的地块田土配制营养土育苗。亩施优质农肥5000公斤，磷肥50公斤。苗床管理要过细，幼苗出土前保持表土湿润，根系外露的幼苗要补撒细土护根，幼苗长至2片真叶时如果较弱，结合浇水亩施尿素5—7公斤。发现地下害虫及时用敌敌畏800倍液或乐果1000倍液灌根，如发现蓟马、潜叶蝇等危害，可喷洒1000倍液乐果防治。
移栽前亩施腐熟的农肥5000公斤左右，配合施入三元复合肥50公斤，畦栽，田间沟系配套，以利排灌。移栽后灌一次返青水，5—6天后再灌一次生根水。起苗后立即移栽，定植行距20—25厘米，株距15—20厘米，亩栽1.4—2万株。定植深度2—3厘米，以埋没小鳞茎、浇水后不倒伏、不漂苗为宜。栽培过深不利鳞茎膨大，栽浅易倒伏不爱扎根。
返青至膨大茎前，亩施尿素15公斤，中耕除草3次。鳞茎膨大前10天，有6片功能叶片时浇一次透水，然后蹲苗10天，以防止植株疯长影响鳞茎膨大。蹲苗后是追肥浇水关键时期，浇水宜勤，小鳞茎长至2厘米时应亩追三元复合肥15公斤左右，鳞茎膨大盛期适量补肥，亩追尿素15-20公斤，两次施肥间隔10—15天，发现先期抽苔应立刻摘除整个花苔，还可形成鳞茎，否则将严重减产。成熟前减少浇水次数，收获前1周停止浇水。收获时在鳞茎上部留假茎1—2厘米，以防病菌侵入鳞茎引起腐烂。
