全球啤酒宠儿:PET瓶新鲜装(三)
11)意大利西帕公司开发一次性PET啤酒瓶生产线,从PET颗粒到成瓶流水线生产,PET瓶含氧量很低,在刚生产出的瓶子外部位立即涂层与着色,在线灌装和压盖,能防止瓶壁吸附氧气,释放到产品中去,瓶子达超洁净度,还节省瓶子安放场地、杀菌等工艺。而且瓶子颜色、涂层除去后可再循环,干净瓶再涂层使用。用该瓶装的啤酒质量确保,成本降低。
12)法国锡丹尔公司开发高氢化非结晶碳涂布的PET啤酒瓶,其阻氧性提高10倍,阻CO2性提高7倍,产品货架期长达一年,可全部回收利用,被FDA批准使用,已在法、英、意等国应用。
13)瑞典泰特拉帕公司推出的PET啤酒瓶是用内侧涂有玻璃似的氧化硅薄层的500ml Grasrcin独特技术吹塑而成。氧化硅涂层内侧透明,阻隔性非常优异,能延长啤酒保鲜期。
14)美国密执安州Schmalbach-lubeca公司生产PET/N/PET3层啤酒瓶,瓶盖是日本Growncork公司的附PE拉环铝质王冠盖,盖重仅25g,能保持啤酒货架寿命6个月。还开发PET/EVOH/PET3层结构啤酒瓶及以除氧材料作为屏蔽层的3层结构的PET啤酒瓶,符合环保要求,均可回收再利用。
15)德国开发低成本费用的表面涂布Si02的PET啤酒瓶,透明、光泽度好,可100%回收利用,用于灌装啤酒,货架期超过6个月。
16)美国PPG公司成功开发了用于PET瓶的气体阻隔涂层技术,该涂层在废瓶回收利用时可除去。涂层由双组份的环氧—胺组成,该热固型涂层具有韧性和耐湿性。0.5升的PET瓶涂层厚度为4-19微米,对氧的阻隔性可提高2-12倍,涂层的使用不仅不影响瓶子的透明性而且能提高PET瓶的光泽度。
PET啤酒瓶的衍生技术
◆PEN啤酒瓶
PEN是PET中的苯环被萘环所替代的聚醋类高分子化合物。由于萘环较苯环有更大的刚硬性。因此PEN较PET具有更高的耐热性与更优异的力学性能、气体阻透性更好、化学稳定性和可靠的卫生安全性等。目前其产品已获美国PDA认可直接和食品接触。另外,PEN的加工成型性与PET基本相同因此利用现有的 PET瓶设备可以生产PEN瓶。PEN瓶可不经热定型处理可不经多层复合或表面涂覆处理而直接用于80。C以上的啤酒高温热灌装,货架寿命可达6个月。
PEN已成为近年来国际上啤酒行业改进包装密切关注的新材料。目前国外已有商品问世的国家有美国、丹麦、挪威、德国、巴西等。
丹麦Carlsberg公司1999年开始采用PEN啤灌瓶,容量为380m1重量为36g,外型设计和330m1啤酒的玻璃瓶一样,目前已使用了2500万个啤酒瓶盛装啤酒,约占10%的市场份额。
◆PET共混合金化阻透技术
欧洲开出PET共混合金化阻透技术,该技术是提高阻透性、降低成本的一种尝试,受到不少公司的关注,据报导在欧洲已有一批啤酒瓶试生产并通过检测。
英国Shell公司研发了10%的PEN(Hiperfaf-8910)和90%的PET共混,据称盛装啤酒的货架寿命比PET延长2倍左右。
Superex聚合物公司研发了4.5%液晶聚合物LCP与95.5%PET共混,容积为400ml的PET瓶,氧的透过率可降低70%。LCP的阻氧性为PET的200倍,而且不受环境湿度影响,其主要问题是不易成型加工。
美国Nanocar公司与Eastman化学公司联合研发PET粘土纳米尼龙6共混的复合材料瓶子,透明性好,刚性高。
美国Graham包装公司与美国BP公司合作开发出一种加入吸氧剂Amosorb DFC与PET共混制得供啤酒用的单层PET瓶,啤酒的保质期可大大延长。
PET啤酒瓶在中国的发展
中国拥有巨大的啤酒市场:2004年,中国啤酒产量达到2910.05万千升,比上年同期增长15.23%,继续保持“世界啤酒第一产销大国”的地位。按销量排在前10名的百威、燕京、青岛等品牌合计约占全国啤酒市场份额的67.05%。根据有关资料显示,我国目前人均啤酒年消费水平为22升,而世界水平是27升,发达国家人均年消费水平更是达到了150升左右,所以啤酒市场潜力巨大。
国内PET啤酒瓶产品生产规格有380ml /1000ml/1600ml。国内啤酒品牌如燕京(山东莱州的廉威)、蓝带啤酒均有少量使用。在特定的销售渠道都取得了不错的业绩产品重量:380ml 一般为34克、1000ml 为56克,1600ml为60-70克左右。
在价格方面大容量的PET啤酒瓶和玻璃瓶相比有一定的竞争力,小容量PET瓶价格竞争力较差。
在氧气阻隔性和密封性发面可以达到啤酒灌装的需求,货架保质期可以做到半年以上。在色彩方面可以根据客户的规定进行定制调配。
作者认为在未来,随着PET啤酒瓶技术的逐步完善和消费者个性化的需求增加,PET啤酒瓶将成为啤酒保鲜包装的新宠。
信息来源:国际食品加工及包装
(刘青 :作者毕业于华中科技大学,获硕士学位。现任职于全球500强,世界著名啤酒制造商Anheuser-Busch亚洲公司,主要负责啤酒包装材料的采购。)