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食尚厨坊

王朝养生·作者佚名  2007-01-23
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做了个凉拌嫰豆腐，很简单的一道菜，盒装嫰豆腐一块倒扣入深盘内。

准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。

另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

 
 
 
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