配方奶粉好些还是水质包装牛奶好些？为什么？
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明明白白选奶粉
一、作比较
鲜牛奶VS配方奶粉
鲜牛奶
鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品，是最"接近完美的食物"，人称白色血液，是最理想的天然食品。
鲜牛奶对于3-7岁幼儿来说是远远不够的。因为鲜牛奶中无机盐的含量较多，会对幼儿的肾脏造成负担，而铁含量却又很少，容易造成营养性缺铁性贫血。鲜牛奶中的蛋白质大部分是酪蛋白，分子量大，遇到胃酸易形成凝块而不易消化。鲜牛奶中一些对幼儿生长发育有着重要作用的维生素、微量元素和生理活性物质又明显不足。所以鲜牛奶不能完全满足幼儿生长发育的营养需求。
配方奶粉
中华人民共和国国家标准G10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》中表明，婴幼儿配方粉是以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。
3-7岁的幼儿正处于发育的旺盛时期，配方奶粉较之鲜奶更能满足幼儿的需要，因此幼儿补充配方奶粉应该坚持到6、7岁。
二、看成分
虽然婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近，在条件允许的情况下，婴儿最好食用母乳。但在母乳缺乏或不足的情况下配方奶粉是最能满足婴儿营养需要的食品。
配方奶粉有很多组成成分，了解这些成分的作用，对配方奶粉的选择非常有帮助。
DHA
是主要针对宝宝脑部发育添加的一种成分。早在胎儿时期，幼儿的大脑就开始了发育，出生后到6个月，脑的容量还在逐渐扩充，而这种扩充是通过脑细胞作用完成的。DHA主要附着在细胞膜上，它能增值、繁衍出很多脑细胞，脑细胞越多，幼儿的大脑发育就越好，所以大家都称DHA为"脑黄金"。
核苷酸
核苷酸是母乳的天然成分，参与所有细胞的生命过程，是人体遗传物质DHA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。
必要脂肪酸
必要脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的营养成分。由于人体内无法合成，因此只能从膳食中获得。
三、知种类
早产儿奶粉
早产儿因未足月出生，消化系统发育更差，此时仍以母乳最适合，也可以使用专为早产儿设计的早产儿配方，待其体重发育至正常（大于2500克）才可以更换成婴儿配方奶粉。奶粉的更换宜渐渐施行，可将原奶粉每次减少一些，相应添加婴儿配方奶粉，直至完全更换成功。
婴儿配方奶粉
刚出生的幼儿吃一般婴儿配方奶粉，市场上出售的婴儿配方奶粉成分大多可以符合宝宝需要，但仍有些成分比例不相同。当发现所食用的婴儿配方奶粉与幼儿的体质不符时，应立即停止原配方，改用其他品牌配方奶粉。
免敏配方奶粉
免敏配方奶粉又称为黄豆配方奶粉。这种奶粉不含乳糖，是针对天生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的幼儿配制的。幼儿拉肚子时可停用原配方奶粉，直接换成此种配方，待腹泻改善后，若换回原婴儿配方奶粉，仍应以渐进式添加奶粉方式进行换奶。
水解蛋白配方奶粉
水解蛋白配方奶粉又称为医泻奶粉，也就是幼儿的元素饮食。其提供的营养可完全符合幼儿的需求，只是营养成分已经事先水解过，食入后不必经由幼儿的肠胃消化即可直接吸收；所以这种配方奶粉含渣量少或无渣，可以减少幼儿的粪便量，比较适用于急性或长期拉肚子的幼儿。可直接停用原配方更换成医泻奶粉，医泻奶粉要换回一般婴儿配方奶粉时，则要采用渐进式换奶方式。
较大婴儿奶粉
此种奶粉多为6个月以上的幼儿设计，营养含量较婴儿配方奶粉高，蛋白质含量也较高。其实，一般的婴儿配方奶粉可供应幼儿至1岁，都不会有营养缺乏的现象，并且此阶段的幼儿开始食用辅食，不一定要更换成蛋白质含量较高的较大婴儿配方。此时，幼儿的肠胃机能虽已经比初生时成熟些，但为了保险起见仍应该采用渐进式换奶。
四、会选择
越接近母乳成分的越好
研究发现：母乳中含有丰富的a-乳清蛋白，其含量占乳汁中蛋白质的27％，是母乳中的主导蛋白。a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，所以要首选a-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
依据幼儿的实际情况进行选择
购买时，要仔细阅读奶粉说明书，认真看好该奶粉的适合的月龄或年龄。对于身体素质有欠缺的幼儿，家长应为他们选择那些有特殊补偿功能的奶粉。
"只选对的，不买贵的。"
其实，奶粉没有最好，只有适合孩子的奶粉才是好奶粉。奶粉的价格再高，包装再精美，品牌再知名，都比不上孩子吃得健康好。奶粉的价格很高，有时只是商家的炒作，利用的就是消费者的盲目心理。
五、懂规定
2004年7月，国家质量监督检验检疫总局就实施婴幼儿配方奶粉13项强制性国家标准提出了明确要求。
要求婴幼儿配方粉的标签必须标注以下内容：食品名称、配料表、热量、营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素等）净含量、制造者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期、食用方法、贮藏方法、适宜人群。
婴儿配方粉标签上还应标明"婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品"。适宜0-12个月婴儿食用的婴儿配方奶粉，须标明"6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品"；较大婴儿配方奶粉，须标明"须配合添加辅助食品"。
进口婴幼儿配方奶粉的标签，可不标注"制造者的名称和地址""产品标准号"，但应标注"原产国或地区""在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址"。
