西式早餐之奶酪炒蛋(图)-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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奶酪炒蛋

原料:(2人份)

鸡蛋4个,奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片,看看是否合口味)

鸡蛋打散,奶酪片切成条状,两者混合。

做法:

炒锅里热一小勺油,用中火炒鸡蛋。

切忌用中式炒法大火炒鸡蛋,火力需要小一点,让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。

炒熟后盛盘,配其他西式早餐选项食用.

奶酪是咸的,所以炒的时候,和食用的时候,都不用另加盐了。

 
 
 
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