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烏梅的功效與作用以及烏梅的食用禁忌有哪些?(2)

2017-01-20 16:50:27  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
 
  忌食

  感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人産前産後忌食之。

  宜忌

  有實邪者忌服。

  《日華子本草》:「多啖傷骨,蝕脾胃,令人發熱。」《本草經疏》:

  「不宜多食,齒痛及病當發散者鹹忌之。」《得配本草》:「瘧痢初起者禁用。」《隨息居飲食譜》:「多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期,産前産後,痧痘後並忌之。」《藥品化義》:「咳嗽初起,氣實喘促,胸脯痞悶,恐酸以束邪氣,戒之。」

  烏梅泡水喝的禁忌

  烏梅深受人民的喜愛,它不僅是一種常見的水果,同時也是一種中藥材,具有很不錯的祛病治療作用。古時候,烏梅就已經被中醫所注意,是一種不可多得的藥材。中醫方面認爲,烏梅主下氣,在身體出現四肢疼痛、煩躁、惡肉以及青黑痣的情況,將烏梅泡水喝都能起的非常不錯的效果。

  雖然烏梅服用之後對于身體具有非常好的保健效果,但是並不能夠一年四季都生産。所以,很多人爲了能夠更好的保存烏梅,就將這種水果加工制作成爲各種形態,特別是烏梅幹受到很多人的喜愛,不僅什麽時候想吃都可以,也可以用來泡水喝。

  烏梅泡水喝的工程非常的簡單,只需要將新鮮並且已經成熟的烏梅洗幹淨,然後小火烘幹,冷卻之後進行第二次的烘烤,反複進行三次就可以了。最後之作出來的烏梅幹進行保存,千萬不能夠受潮了。平時想要將烏梅泡水喝的時候取出來,然後用開水沖泡幾分鍾,等到淡黃色出現之後就可以服用了。

  不過,雖然烏梅泡水喝之後對于身體具有比較多的好處,但女性分娩前後、月經期間以及小孩都是不適合服用的。具體的烏梅泡水喝的禁忌如下:

  1、小孩不適合服用烏梅:這是因爲孩子的身體處于一個正在生長發育的時間點,腸胃功能並沒有完全發育成熟,相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差,如果說大量的服用了烏梅,這種酸性物質會腐蝕腸胃,不利于身體健康。

  2、女性在月經期間以及分娩前後需要慎用:在我國的中醫名著之中就有記載,女性格在月經期間以及分娩前後服用烏梅,容易損害身體健康。除此之外,在刮痧以及祛痘之後都是不能夠服用烏梅的。

  3、平時服用烏梅需適量:專家告訴我們,如果沒有節制的服用烏梅,很容易損害我們的牙齒,同時身體中也會上火,導致咳嗽痰多,不利于身體健康。

  4、感冒發熱的患者使用烏梅需慎重:對于感冒患者來說,特別是那些伴隨有咳嗽痰多症狀的緩緩,千萬不要服用烏梅。除此之外,患有腸炎的朋友也最好不要服用烏梅,避免病情加重。

  烏梅泡水喝的做法

  顧名思義,烏梅泡水喝也就是烏梅湯的主要材料就是烏梅,不過想要獲得最好的效果我們也應該根據情況加入一些陳皮還有甘草,如果有條件加入一些山楂是最好的,除此之外還應該准備一些糖,這樣所有的原料就齊全了。

  我們需要將除了糖之外的所有中藥材放入清水中浸泡十分鍾,然後取出瀝幹水分,這樣能夠有效的幫助幹燥的材料浸開,在熬煮的時候藥效能夠更加容易的出來。

  然後將所有的材料一起放入鍋中,其中包括了冰糖,然後加入清水大火煮開。大約二十分鍾之後湯水的顔色就會變黑,感覺差不多的時候就可以了。關掉火取出過濾後的湯水,這樣一份烏梅湯就做好了。

  另外,無論的冷熱的烏梅湯都是可以服用的,這對于身體都有好處的。不過夏天的天氣比較炎熱,所以我們可以將以及煮好的烏梅湯進行冰鎮後服用,這樣更加的涼爽解暑的效果也更好。

  烏梅湯中加入了多種中藥材,所以得到的湯水中擁有這些藥材的藥性,服用之後對身體好處多多。平時偶爾服用一次酸梅湯,對于身體有著大大的好處。烏梅還有陳皮中都是含有一定的酸性,所以適合一些腸道中胃酸比較少,平時容易出現積食以及消化不了的患者服用,這樣不僅能夠促進消化同時還能夠調理腸胃健康。經過繁忙的工作之後晚上回到家已經感覺到非常疲倦了,這個時候喝上一杯烏梅湯,能夠有效的消除疲倦。在夏天的時候服用酸梅湯,還能夠清熱解暑,除此之外醉酒的時候喝烏梅湯能夠解酒。
 
 
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