没让客人喝“高”是主人的失职，没让自己喝“高”是扫了主人的兴，这种劝酒加拼酒的文化，在中国被视为“男人间交往的必由之路”，是“交心的通道”，是“商场赢战的法宝”。于是酒桌上就有了五花八门的解酒方法，但是，您知道的这些所谓的解酒高招管用吗？有没有什么弊端？
浓茶解酒伤心肾
“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔”，酒过三巡后，总会有人喝“上头”。
遇到这种情景，一些“酒‘经’考验”者会催促服务员赶快上一壶浓茶来解酒。
“其实这种做法很不妥当。”郑大一附院消化内科教授张连峰指出，虽然喝上一杯浓茶后，头似乎没那么涨了，但心肾却“很受伤”。他解释说，本来，酒精的绝大部分应在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水经肾脏排出体外。但酒后饮浓茶，浓茶中的茶碱可以迅速对肾脏发挥利尿作用，促进来不及分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性，能对肾功能造成损害，严重者可危及生命。另外，酒中的酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者并用更增加了对心脏的刺激，尤其对于心脏功能欠佳的人来说后果更不堪设想。
醒酒多喝果汁和天然苏打水
如果已经喝醉，可以喝些柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速排出体外，有可能的话可以多喝一些。张连峰说。
如果没有蜂蜜水或鲜榨的果汁，很多聪明的“酒友”会点瓶苏打水解酒，或者自带一瓶作为“秘密武器”。苏打水是碱性的，酒精通过肝脏分解为乙酸。醉酒的人喝了苏打水后，与酒精分解的乙酸相互中和，从而能让人感觉舒服一些。
但世罕泉天然苏打水河南总经理李献红提醒，市场上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。有经验的消费者一般都会选择天然的苏打水，因为天然苏打水具有小分子团的优势，超乎寻常的渗透力、代谢力、溶解力，能迅速进入人体细胞，加速代谢循环，可以帮助人体调节血液酸碱性，缓解醉酒症状。
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午饭饮酒好过早晚饮酒
醉酒没有良方可解，所谓的解酒药更是不可信。要避免醉酒伤身，一是要适量而止，不要在短时间内大量饮酒。河南中医学院一附院消化病诊疗中心教授赵文霞说，中医很早就认识到，饮酒对人体的利弊，与酒量和体质有关，不可常饮、多饮。明代李时珍在《本草纲目》提出酒“少饮则活血行气，壮神御寒。痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生疾动火”。
二是选择饮酒时机。“最好是选择日间饮酒，例如午饭时喝酒，无伤大雅。”她说，忌讳早饮和晚饮，即空腹饮酒和晚上睡觉前饮酒，尤其是后者，因夜气收敛，酒以发之，乱其清明，脾胃受累，易生痰，动火助欲，更易致病。
中医认为，很多食物有“解酒”的功效，如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等，葛花解酒汤等更是解酒名方。不过，中医的“解酒”主要是指不同程度地缓解头晕、呕吐、反胃等酒后不适感觉，缓解的效果也因体质而异。她强调，“解酒方”并不能根除酒精对身体的损害，因此绝不能据此认为自己有了“盔甲护体”，就可以毫无节制地饮酒。（庞永涛）
