初春易上火 食物看清再吃(6)

初春降火食物——蔬菜篇

西红柿

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见，营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

辣椒

吃辣椒当然会上火，但是辣椒的营养很多，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适当吃辣椒，避免上火长痘痘，还可以瘦身。