三聚氰胺
事件：
２００８年９月，三聚氰胺成了家喻户晓的名词。据卫生部通报，截至１１月２７日８时，全国累计报告因食用三鹿奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿有２９万之多。
危害：
三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。
常识：
把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻易粘，溶解较慢；假奶粉放入口中很快会溶解，不粘牙，甜味浓。
海南豇豆
事件：
2010年１月以来，海南豇豆在武汉连续三次被检测出含有禁用农药水胺硫磷，上海、广州等地也相继查出“有毒豇豆”，造成海南豇豆大量滞销。
危害：
农药残留超标很难清净干净，食用过量，会对人体造成一系列严重伤害。
常识：
在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。