泛酸
作用：消除体况紧张，可参与肾上腺，激素的制造及抗体的形成。并协助维生素的利用，糖类，脂肪，蛋白质能量的转化。是组织的所有细胞不可缺少的。有利于神经递质，同时也是辅酶的重要组成元素。增强体力，防止某些形式贫血出现，维持消化道正常功能。
缺乏：疲劳、头痛、手刺痛感
来源：牛肉，啤酒酵母，蛋，鱼，新鲜蔬菜，动物肾脏，肝脏，豆类，蘑菇，坚果，猪肉，蜂王浆，咸水鱼，全黑麦面粉，全麦
B6
作用：有利于盐酸合成及脂肪，蛋白质的吸收，协助维持身体内钠钾平衡，促进红细胞的形成。另外还有利于解决体内水分滞留带来的不便。帮助脑和免疫系统发挥正常的生理机能。控制细胞增长和分裂的DNA，RNA等遗传物质的合成也离不开B6。此外B6还可以活化体内的许多种酶。并有助于B12的吸收。增强机体免疫力防止动脉硬化也有一定作用。另外维生素B6还是一种温和的利尿剂，减轻经前不适症状，还能阻止肾结石的形成。在治疗关节炎，过敏，及哮喘上，也有一定作用。
缺乏：最可能(头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮)。其它：粉刺，厌食，关节炎，结膜炎，生疮及裂口;抑郁，眩晕，疲劳，易激惹，伤口愈合不良，牙槽与口腔炎，学习能力及记忆能力下降，生长迟缓，刺痛感。腕管狭窄综合症也与B6的缺乏有一定关系。
来源：所有食物均含B6，然而下列食物中B6最丰富：啤酒酵母，胡萝卜，鸡肉，蛋，肉类，豌豆，向日葵，麦芽，菠菜，胡桃。较高：香蕉，豆类，赤糖糊，菜花，全谷物，糙米，糖浆，土豆，米糠，豆豉，苜蓿
注意：兴奋剂，性激素，口服避孕药会增加身体对B6的需求量;利尿剂及可的松类药物会妨碍身体对B6的吸收。
B12
作用：是抗贫血所需的。它可协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的利用。而且消化机能的正常，食物的消化和蛋白质的合成，及脂肪和糖类的代谢均需要维生素 B12。此外B12还有助于防止神经损伤，维持生育能力，促进正常的生长发育，及防止神经脱髓鞘的作用。
缺乏：吸收不良，老年人和消化系统病变者身上尤为常见。症状包括：非正常步态，长期疲劳，便秘，抑郁，消化系统疾病，眩晕，幻觉，头痛，舌炎，易激惹，呼吸困难，记忆力丧失，心悸，神经损伤，耳鸣，幻想症脊索退行性病变。严格素食者应注意服用B12，因为它只存在与动物组织中。尽管绝对素食者可能未发现有维生素B12缺乏的症状出现，这是因为身体可以储备5年使用量。随着时间的推移，这种B12的缺乏的症状最终会出现。
来源： 酵母，蛤肉，蛋，鱼，肾脏，肝脏，青鱼，牛奶，乳制品和海洋食物：海带，掌状红皮藻，大豆和豆制品，苜蓿
注意：抗痛风药，抗凝血，钾剂补充品可能会妨碍消化道对B12的吸收。
