慎吃!十二种有毒的家常菜(12)

王朝健康·作者佚名  2010-04-28
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12.吃肉时喝茶:

危害:便秘&增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性

吃肉时喝茶

理由:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。

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