缺乏中高档酒店的现状在江西表现得很明显，尤其是部分地市遇到当地举办大型活动就捉襟见肘。记者25日从江西省经贸委获悉，该省规划五年内在全省创建30家“绿色饭店”。
江西拟在“十一五”期间在全省创建30家“绿色饭店”。到2010年，全省星级饭店达到500家，其中高星级饭店50家。南昌五星级饭店达到4家以上，四星级饭店达到15家左右，并建成1家在全国具有特色和影响的五星级饭店。
与此同时，各设区市、部分主要旅游区力争建设1家五星级饭店，各县级市和有条件的国家4A景区至少建成1家四星级饭店，各县至少建成1家三星级饭店。
江西省经贸委还透露，“十一五”期间将大力促进住宿业健康发展，发展面向大众的经济型饭店，形成高、中、低兼顾的合理格局。
●相关何谓绿色饭店
在国外，一般把绿色饭店定义为“生态效益型饭店”或“环境友好型饭店”。按照中国饭店协会有关负责人的解释，绿色饭店是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，且在生产运营过程中加强对环境的保护和对资源的合理利用。
