做法：
1、排骨和冬菇都飞一下水
2、用油爆一下姜片，再加入花椒八角和排骨，溅2匙料酒炒几分钟
3、加入超过排骨面的水量，用大火烧开后加入萝卜，再次烧开后转小火炆到萝卜软熟，最后放入出过水的冬菇，加盐，生抽调味，再稍微煮5分钟等材料都入味即可，汤汁的多少看自己喜欢，嫌太多了就用大火烧干一点。天冷的时候用煲仔来上也很不错呢！
材料：白萝卜一只，红萝卜半个，排骨约8两，姜一块，冬姑适量（可放可不放，自己喜欢），花椒，八角适量
做法：
1、排骨和冬菇都飞一下水
2、用油爆一下姜片，再加入花椒八角和排骨，溅2匙料酒炒几分钟
3、加入超过排骨面的水量，用大火烧开后加入萝卜，再次烧开后转小火炆到萝卜软熟，最后放入出过水的冬菇，加盐，生抽调味，再稍微煮5分钟等材料都入味即可，汤汁的多少看自己喜欢，嫌太多了就用大火烧干一点。天冷的时候用煲仔来上也很不错呢！
材料：白萝卜一只，红萝卜半个，排骨约8两，姜一块，冬姑适量（可放可不放，自己喜欢），花椒，八角适量