分子菜悄然流行
你吃到固体的汤，你咬破的鱼子饱含着果汁，你游移着送入口中的的泡沫其实是马铃薯……这些就是传说中的“分子菜”了。分子菜的最诱人处，恐怕还是“看起来和吃起来总不是一回事”的猎奇趣味吧。2010年，分子菜概念足以在上海火一把，现在，你在“味蕾沙龙”，你能体会到所谓分子美食的种种奥秘。南昌路224弄1号(5306 8670)
大卫林奇的上海
2010年，全世界都将看到大卫林奇为Dior新拍摄的宣传片，而上海成为这个宣传片的取景地，《TimeOut上海》线人爆料，大卫林奇此次将主要的景点定位在上海大厦及外滩地区，故事情节以奥斯卡影后Marion Cotillard的一个梦为主线，看来，要是再多一位美女，这基本上就是穆赫兰道的翻版了。
余隆 指挥也懂生意经
2010年会是余隆上阵上海交响乐团的第一个整年，在365天当中，余隆究竟能做到多少？他发表过的众多类似于“Yes，We can”的豪气演说究竟是过于天真还是终有结果？这不单单取决于余隆有多铁腕，还得量量上海古典音乐圈的水有多深，好吧，但无论结果如何，余隆关于指挥也得懂经营的调调，《TimeOut上海》是完全认同的，但就2009-2010演出季的list来看，除了穆蒂之外，更大牌或更有企图的演出欠奉，当然，我们也能这样想——保密也是炒作的一种方式。