在所有普罗旺斯的海滨城市里，只有圣托贝的海朝北。从城边走到海边，不消十多分钟即可打个来回，这中间交错纵横的是几条窄窄的街巷，有颇具味道的普罗旺斯家庭小旅店藏在里面，门口和窗台都爬满鲜艳的花朵；更多的是特色小店，鳞次栉比在街巷两旁，每一扇橱窗都不大，却都是一幅精致而流动的画，将游人的脸庞和婆娑的花影树影一起映入画中。
稍微宽敞一些的地方，一定是咖啡馆，桌椅会摆在露天，面朝大海，春暖花开。间或有水平远逊于马蒂斯的彩色雕塑，有点儿煞风景，但高高的棕榈、妖冶的夹竹桃，和遍布街头盛开的色彩纷呈的鲜花，还是为圣托贝增色。
飞在你头顶的海鸥，驮着地中海湿润而明亮的阳光，和你相亲相近，更是格外惬意。最重要的是，这里不允许任何汽车穿行，所有的街道都是步行街，清静得让人可以随心所欲地逛，这是在全世界任何一座城市里都难见到的景观吧？