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编译自chow.com
所需材料：
4个被削了皮的爱达荷大土豆（大约每个10盎司）
4汤匙未腌渍过的黄油
2汤匙橄榄油
1个去皮的绿色甜椒，切成细丝（约3/4杯）
2个中等青葱，被剥皮并剁碎
3汤匙剁碎的意大利欧芹
