带你走进日本的幼儿园(3)

王朝女性·作者佚名  2010-04-09
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天气好的日子,老师们就带着小朋友们外出散步,或在大庭园里面玩泥巴、玩水,园长说,她办幼儿园注重两件事——“体能和饮食”,所以这里满三岁的孩子,都要学会用抹布擦地板,还要在菜园里种青菜,“在阳光下种菜,是很好的体能训练,小朋友从中了解植物成长的过程,而且吃自己种的青菜,味道特别好,”

在饮食方面,园长坚持不用三白——精制的白砂糖、盐和米,而以黑糖、蔗糖、粗盐(从海水中萃取)和糙米取代。所有的糙米、青菜、水果都从附近不用农药的农家购买的,例如糙米就从邻村一家不用除草剂,而在田里放“独角仙虾子”除草的农家购买。幼儿园不用冷冻食品,也不买进口食品。

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